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Pour combattre la grisaille et le froid, je vous emmène au Moyen-Orient, et plus précisément en Palestine pour vous faire découvrir un poulet rôti, farci de riz, de viande et de fruits secs. Un plat de fête certainement, de convivialité, sûrement. L’ajout de l’eau de rose donne au riz une [...]
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