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Je prépare depuis toujours les dolmas moi-même mais aujourd'hui, j'utilise des feuilles de vigne en saumure maison. D'autre part, depuis qu'une amie libanaise m'a précisé que la taille des rouleaux ne devait pas être plus grande qu'un petit doigt, j'ai amélioré le concept : en effet, plus c'est [...]
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