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Le Maroilles et un fromage assez fort du Nord qui a un AOP depuis 1996. Il aurait été inventé par les moines de l'Abbaye de Maroilles au dixième siècle. Il est affiné dans les caves de l'ancienne Abbaye. Il paraît qu'a près la sortie du film " Bienven ue chez les Ch'tis" , les ventes de maroill [...]
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