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Une recette commandée par Edgar et réalisée à quatre mains avec lui. Comme son nom l'indique, un plat de viande hérité du Moyen-Âge qui tient au corps ! Ingrédients 2 cuisses de poulet 200 g de farce fine 1 oignon Persil frais Saindoux 1 œuf 100 g de Comté Bouillon de bœuf maison 1 cc rase de g [...]
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