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J'ai cuisiné des quiches végétales de multiples façons. Avec du tofu soyeux ... de la farine de pois chiches... avec des zoeufs tout préparés ... Voici ici la fameuse recette d'oeuf végétal à la manière du JustEgg (que je n'achète plus). Il nous faut donc un mélange d'oeuf végétal; On rince des [...]
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