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Frivolité de saumon de Joël Robuchon

Source: http://theblogdeclementine.blogspot.fr/search/label/recette

Directives

Récemment j'ai publié une recette de Cyril Lignac qui était inspirée d'une recette de Joël Robuchon que j'ai d'ailleurs retrouvée dans mon livre " La Cuisine de Robuchon par Sophie". Aujourd'hui je vous propose donc cette Frivolité de saumon du chef étoilé Michelin. Ingrédients pour 6 personnes [...]

Lire la recette au temps de theblogdeclementine.blogspot.fr/search/label/recette

Ingrédients

ciboule
ciboulette
crème
citron
crevettes
œufs
saumon
bouillon
gélatine
aneth
cassis
raifort
chantilly
chanterelles
truite
creme

Difficulté: Difficile

Categories

Avec des fruitsNon
Avec des légumesNon
Avec des pâtesNon
Avec les vertsNon

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Ingrédients

ciboule
ciboulette
crème
citron
crevettes
œufs
saumon
bouillon
gélatine
aneth
cassis
raifort
chantilly
chanterelles
truite
creme

Difficulté: Difficile

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