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Shoyu ramen 4 personnes Bouillon: 4 tasses de bouillon de poulet maison ( carcasses de poulet, herbes fraîches et légumes variés , ce que j'ai sous la main ) , remplacer par du bouillon du commerce sinon. 4 cm de gingembre en gros morceaux 1 c. à table de sauce soya 1 pincée de piments forts en [...]
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Ingrédients
- gingembre
- oignon
- nouilles
- crevettes
- coriandre
- herbes
- mirin
- bouillon
- poulet
- saké
- bambou
- pleurotes
- champignon
- enoki
- légume
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- Avec des fruitsNon
- Avec des légumesNon
- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsNon
- Avec du boeufNon
- Avec du porcNon
- Avec de la viande hachéeNon
- Avec de la volailleOui
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Ingrédients
- gingembre
- oignon
- nouilles
- crevettes
- coriandre
- herbes
- mirin
- bouillon
- poulet
- saké
- bambou
- pleurotes
- champignon
- enoki
- légume
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