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La moussaka bulgare est un plat tres populaire qui se fait avec des pommes de terre, et non avec des aubergines comme la Grèce. Ingrédients : pour 3/4 personnes 400g de viande hachée de boeuf 500g de pommes de terre huile de tournesol ou saindoux pour la cuisson 1 oignon 2c.café de concentré de [...]
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