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Pour le bouillon tout simple, on fait revenir; 1 gros oignon émincé 2-3-4 gousses d'ail émincées On ajoute; du gingembre du curcucma du cumin du piment thaï en fines rondelles (1 ou 2... au goût) 8 tasses d'eau du tofu de bonne qualité (soyeux ferme de préférence) en cubes (je spécifie "de bonn [...]
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Ingrédients
- gingembre
- oignon
- nouilles
- piment
- sésame
- bouillon
- cumin
- algues
- tofu
- miso
- tahini
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Ingrédients
- gingembre
- oignon
- nouilles
- piment
- sésame
- bouillon
- cumin
- algues
- tofu
- miso
- tahini
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