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J'ai une addiction au osso buco, c'est trop bon! La recette disait du veau mais j'ai préféré avec du porc et beaucoup plus économique avec celui-ci que du veau. C'est tendre à souhait et très gustatif! N'oubliez pas de servir avec le gremolata, ça donne encore plus de goût:) J'ai servi avec un [...]
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Ingrédients
- citron
- carotte
- haricots
- laurier
- bouillon
- céleri
- huile
- cassis
- jarret
- celeri
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- Avec des fruitsNon
- Avec des légumesNon
- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsNon
- Avec du boeufNon
- Avec du porcNon
- Avec de la viande hachéeNon
- Avec de la volailleOui
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Ingrédients
- citron
- carotte
- haricots
- laurier
- bouillon
- céleri
- huile
- cassis
- jarret
- celeri
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