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Voici une recette facile à faire pour une belle entrée ou un plat végétarien à servir avec une salade verte. J'ai parfumé mon soufflé avec de la purée de basilic. J'ai utilisé du pecorino finement râpé car je ne peux manger que du fromage de brebis, mais un autre fromage râpé pourra également ê [...]
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