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Tarhana ou trahana en Turquie, trachanas en Grèce, kishk en Égypte ou kushuk en Irak, est une préparation culinaire typique d'Asie centrale, également populaire au Moyen-Orient et dans les Balkans. La tarhana est un ingrédient alimentaire séché, basé sur un mélange fermenté de céréales (ou de g [...]
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Ingrédients
- persil
- fromage
- poivre
- citron
- oignon
- basilic
- piment
- lait
- poivron
- thon
- yaourt
- tomate
- zeste
- bouillon
- huile
- poulet
- feta
- algues
- olive
- féta
- épinards
Categories
- Avec des fruitsNon
- Avec des légumesOui
- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsNon
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Ingrédients
- persil
- fromage
- poivre
- citron
- oignon
- basilic
- piment
- lait
- poivron
- thon
- yaourt
- tomate
- zeste
- bouillon
- huile
- poulet
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- algues
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