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Il me restait 3 jaunes d'œufs des préparations de Noël. Ils ont été parfaits pour réaliser ces biscuits au bon goût d'amande, qui rappellent les macarons de Nancy ou les amarettis. Mes courses: 3 jaunes d'œufs 125 g de poudre d'amande 65 g de noisettes concassées 125 g de sucre de canne 65 g d' [...]
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