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Le tigre qui pleure est un plat traditionnel de la cuisine asiatique, notamment thaï, à base de viande boeuf marinée et pimentée. Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de filet de boeuf ou de bavette de 2 à 3 cm d'épaisseur 1 goousse d'ail 1 citron vert 1 échalote 3 cuillère à soupe de sauce soj [...]
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Ingrédients
- citron
- échalote
- soja
- coriandre
- herbes
- huile
- épices
- boeuf
- epices
- bavette
- larges
- tamari
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- Avec de la viande hachéeNon
- Avec de la volailleNon
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Ingrédients
- citron
- échalote
- soja
- coriandre
- herbes
- huile
- épices
- boeuf
- epices
- bavette
- larges
- tamari
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