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La recette (pour 8 personnes) Il me faut quoi ?! - 300 g de fraises fraîches - 125 g de mascarpone - 25 cl de crème liquide entière à 30% de matière grasse minimum - 65 g de sucre pour la crème + 135 g pour les œufs + 85 g pour les blancs - 3 œufs entiers + 2 jaunes + 4 blan [...]
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