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Une recette simple et basique, mais très gouteuse avec l'association du cidre et du calvados ! Ingrédients pour 4 personnes : 1 poulet fermier coupé en morceaux 2 échalotes 70 cl de cidre brut 40 ml de calvados 20 cl de bouillon de volaille 15 cl de crème fraîche épaisse 100 g de lardons fumés [...]
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