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Encore une recette de l'année dernière quand j'avais visité la ferme Can Mathilde à Eus où j'avais acheté des côtes de porcs qui vivent tout l'année dehors, enfin, pas les côtes, les porcs ... La ferme Can Mathilde à Eus Ingrédients : 4 côtes de porc sel et poivre 100 g de beurre 50 g de farine [...]