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A la façon d'une Soupe Champenoise, une boisson pétillante, fruitée, délicieuse à l'apéritif. J'ai remplacé le champagne par un vin pétillant produit dans l’ÃŽle de Ré, le Trousse Chemise. Cet apéritif festif est très apprécié, notamment pour commencer joyeusement un déjeuner estival. Faci [...]
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