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Les asperges sont de saison, à défaut d'aller les chercher au marché,
j'ai trouvé un producteur local qui fait des livraisons sur Nice en venant du haut de Vence.
Je remercie Marielle du Marché Provençal, qui tient habituellement son étal au marché
d'Antibes, d'avoir la gentillesse [...]
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Ingrédients
- beurre
- bouillon
- cassis
- faisan
- asperges
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Ingrédients
- beurre
- bouillon
- cassis
- faisan
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