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#primavera - Risotto al nero di seppia, limone e bottarga

Source: http://squisitoo.blogspot.com

Directives

Détour par Venise pour ce quatrième service de mon menu italien Primavera. Pour la petite histoire, heureusement que ce risotto était à l'encre de seiche et donc...noir ! Je vous raconte... #backstageinmykitchen Recevant des amis à la maison pour un menu 100% italien de printemps, [...]

Lire la recette au temps de squisitoo.blogspot.com

Ingrédients

  • crème
  • citron
  • parmesan
  • pois
  • échalote
  • basilic
  • menthe
  • coriandre
  • poisson
  • bouillon
  • cassis
  • risotto
  • olive
  • lieu
  • creme

Difficulté: Difficile

Categories

  • VegeterianNon
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merOui
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • crème
  • citron
  • parmesan
  • pois
  • échalote
  • basilic
  • menthe
  • coriandre
  • poisson
  • bouillon
  • cassis
  • risotto
  • olive
  • lieu
  • creme

Difficulté: Difficile


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