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Les tartes, c'est comme les cakes, ça paraît simple mais pour que ce soit bon, quelques règles sont à respecter. Si l'on n'est pas à l'aise avec les cercles, ce n'est pas le moment d'essayer car la préparation crème/oeufs risque de s'échapper. D'un autre côté, la pâte cuit mieux de cette manièr [...]
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