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Cuire les betteraves (2-3) à l'eau ou au four puis les peler et les couper en dés. Bouillir les choux de Bruxelles (une vingtaine) (ou les cuire au four) pendant 5-10 minutes. Bouillir le tempeh pendant 2-3 minutes puis le passer à la poêle dans un peu d'huile pendant 3-4 minutes. Si il n'e [...]
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