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Un plat que j'ai fait il y a quelques semaines avec ma dernière aubergine de la saison.
Ça accompagnait une casserole de lentilles .
Dans un peu d'huile d'olive;
1 oignon émincé
1 gousse d'ail émincée
1 piment thaï émincé
du cumin
du curcuma
Après 5-6 minu [...]
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Ingrédients
- gingembre
- oignon
- piment
- cannelle
- tomate
- safran
- bouillon
- aubergine
- cumin
- curcuma
- cassis
- lentilles
- grenade
- pistache
- tofu
- olive
- tahini
- tamari
- légume
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- Avec de la volailleNon
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Ingrédients
- gingembre
- oignon
- piment
- cannelle
- tomate
- safran
- bouillon
- aubergine
- cumin
- curcuma
- cassis
- lentilles
- grenade
- pistache
- tofu
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