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S'il y a bien une chose que j'ai toujours dans mes placards, c'est de l'orzo. Ces petites pâtes en forme de grains de riz sont délicieuses, cuisinées à la manière d'un risotto. On les appelle aussi risoni. L'avantage de ces pâtes par rapport à un classique risotto au riz, c'est la rapidité de [...]
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