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Eloge de la simplicité. Quoique pas tant que ça. Les tuiles doivent juste sortir du four pour être parfaites et la compote de pommes est meilleure tiède également. Mais c'est surtout le choix du mélange des pommes qui est primordial. Des pommes acides à cuire, bien entendu. Pas évident de trouv [...]
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