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Directives
30 portions
1½ kg Boulgour
5 l d’eau bouillante salée
500 g Mozzarella ou gruyère râpée
Sauce blanche:
3 l Lait
150 g Farine
150 g Beurre
1 Càs Cannelle
1 Càs Cardamome
Sel et poivre
Laver le boulgour, jusqu'à ce que l'eau soit claire.
Égoutter e [...]
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Ingrédients
- fromage
- beurre
- farine
- cannelle
- cardamome
- bouillon
- cassis
- boulgour
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Ingrédients
- fromage
- beurre
- farine
- cannelle
- cardamome
- bouillon
- cassis
- boulgour
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