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Filets d’aiglefin, sauce au citron et aux asperges

Source: http://lacuisinedemessidor.blogspot.ca/

Directives

Des filets enrobés d’une chapelure croustillante, des asperges tendres et fermes sous la dent, une sauce finement citronnée et un reste de pâtes ont composé l’essentiel de notre repas d’hier, des saveurs complémentaires et très harmonieuses, un délicieux avant-goût du printemp [...]

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Ingrédients

  • poivre
  • citron
  • farine
  • poisson
  • lait
  • moutarde
  • mayonnaise
  • chapelure
  • curcuma
  • asperges
  • panko

Difficulté: Difficile

Categories

  • VegeterianNon
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merOui
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeOui
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • poivre
  • citron
  • farine
  • poisson
  • lait
  • moutarde
  • mayonnaise
  • chapelure
  • curcuma
  • asperges
  • panko

Difficulté: Difficile


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