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S'il y a bien un pain que j'avais envie d'essayer depuis que j'ai mon levain, c'est celui à la semoule. C'est une recette que j'ai découverte dans le livre d'Eric Kayser "Le Larousse des pains". J'ai beaucoup aimé le résultat. Comme la dernière fois, je vous donne une alternative au levain a [...]
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