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Directives
Ingrédients pour la pâte à choux :
- 90g d'eau
- 90g de lait
- 80g de beurre demi-sel
- 100g de farine
- 230g d'oeufs (environ 5 oeufs)
- 1 pincée de sucre
Ingrédients pour le craquelin :
- 50g de beurre demi-sel mou
- 60g de cassonade
- 60g de farin [...]
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Ingrédients
- salade
- farine
- lait
- chou
- cassis
- cassonade
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Ingrédients
- salade
- farine
- lait
- chou
- cassis
- cassonade
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