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J'ai suivi à la lettre (ou presque) la recette de l,excellent blog de Mercotte ! Pour une première tentative, je dirais que le résultat était très satisfaisant ! Je n'ai pas ajouté d'écorces d'oranges confites pour ma part. http://www.mercotte.fr/2011/11/16/nougat-une-deuxieme-version-plus-cl [...]
Lire la recette au temps de the-hobbits-kitchen.blogspot.ca
