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250 g de mascarpone 3 jaunes d'oeufs 2 blancs d'oeufs 60 g de sucre 2 c. à soupe de marsala 6 boudoirs 1 tasse de café trés fort cacao en poudre Préparation ÉTAPE 1 Faites blanchir les jaunes avec le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux. ÉTAPE 2 I [...]
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