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3 grosses aubergines 3 c. à soupe d’huile d'olive le jus d’un citron quelques câpres 100 g de parmesan râpé sel, poivre au goût Préparation ÉTAPE 1 Lavez les aubergines puis égouttez-les. Coupez-les en très fines tranches. ÉTAPE 2 Faites chauffer 3 c. à soupe d’h [...]
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