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800g de ratte du Touquet "gourmandes" 800g de coques 12 crevettes roses cuites 6 c. d'huile de noix 1 orange non traitée 70g de cerneaux de noix 2 petites échalotes 5 brins de persil plat 3 dl de lait 1 dl de crème fluide 1 c. a soupe de miel fleur de sel [...]
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Ingrédients
- persil
- crème
- échalote
- crevettes
- miel
- lait
- orange
- zeste
- huile
- cassis
- rosé
- coques
- rattes
- creme
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- crème
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- crevettes
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- lait
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- zeste
- huile
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