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Directives
200 g de farine T55 1200 g de sucre 14 oeuf beurre ½ sel 125 g de beurre lait 450 g de crème liquide 1000 g de chocolat 64% 90 g de sirop de maïs 120 g de noisette 300 g de glucose 150 g d' eau 15 g de gélatine 150 g de praline 75 g de Crêpes dente [...]
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Ingrédients
- beurre
- cannelle
- cardamome
- cacao
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Ingrédients
- beurre
- cannelle
- cardamome
- cacao
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