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Pour la pâte à croissant: 20 g de levure 500 g de farine T45 10 g de sel 200 g de sucre 200 g de beurre Pour la crème pâtissière: 50 cl de lait 4 oeuf 20 g de fécule 30 g de sucre glace Pour le montage: 1 pot de confiture d'abricots 1 boite de médaillon [...]
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