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Directives
180 g de farine T45 180 g de beurre doux 200 g de crème de mascarpone 400 g de crème liquide 95 g d’eau 450 g de sucre semoule 180 g d’oeufs entiers 40 g de poudre de cacao non-sucré 6 g de levure 70 g de lait fermenté (lait ribot) 400 g de chocolat noir Caraïbe [...]
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Ingrédients
- crème
- beurre
- confiture
- Å“ufs
- farine
- levure
- piment
- lait
- chocolat
- cacao
- vanille
- moule
- gélatine
- semoule
- sirop
- kirsch
- chantilly
- chanterelles
- cerise
- griottes
- pectine
- mascarpone
- creme
- cafe
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- beurre
- confiture
- Å“ufs
- farine
- levure
- piment
- lait
- chocolat
- cacao
- vanille
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- gélatine
- semoule
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