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300 grammes farine 7 grammes levure boulangère déshydratée 3 grammes sel 7 oeufs 150 grammes beurre à température ambiante 100 grammes tome de Savoie 100 grammes jambon cru de Savoie poivre Préparation ÉTAPE 1 Pour la préparation de la pâte à brioche: [...]
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