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Pour le pressé en croûte de fruits secs : 300 g de paleron 300 g de macreuse à pot-au-feu 100 g de carottes 50 g de champignons de Paris 150 g d’oignons 100 g de mélange non salé (cacahuètes, pistaches, noix de cajou, amandes, noisettes ) 20 g de beurre 4 c. à soupe d [...]
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Ingrédients
- ciboule
- ciboulette
- crème
- poivre
- citron
- carotte
- beurre
- pois
- carottes
- oignon
- échalote
- salade
- cacahuètes
- herbes
- zeste
- bouillon
- estragon
- huile
- salsifis
- cassis
- polenta
- noisette
- pistache
- olive
- asperges
- creme
- amande
- champignon
- légume
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- Avec de la volailleNon
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Ingrédients
- ciboule
- ciboulette
- crème
- poivre
- citron
- carotte
- beurre
- pois
- carottes
- oignon
- échalote
- salade
- cacahuètes
- herbes
- zeste
- bouillon
- estragon
- huile
- salsifis
- cassis
- polenta
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- pistache
- olive
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- champignon
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