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1 lapin 2 carottes 2 oignons 2 gousses d’ail 1 bouquet de ciboulette 1 bouquet de persil plat 1 bouquet de cerfeuil 1 bouteille de Riesling 3 feuilles de gélatine Fleur de sel, poivre du moulin Préparation ÉTAPE 1 Découpez le lapin en morceaux ou demand [...]