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2 côtes de porc 1 œuf entier 1 c. à soupe de farine 5 c. à soupe de chapelure huile pour friture sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Aplatissez les côtes de porc jusqu'à ce qu'elles soient très fines (environ 5 mm d'épaisseur). Assaisonnez chaque face des côtes de porc [...]
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