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Recettes Poissons & Fruits de Mer Bouillabaisse Bouillabaisse de morue

Bouillabaisse de morue

Source: http://www.cuisineaz.com

Directives

1,2 kg de morue un peu épaisse, blanche et bien dessalée 4 c. à soupe d'oignon 2 c. à soupe de poireau 5 à 6 pommes de terre de Hollande 1 gousse d'ail haché 2 l d'eau pincée de safran 1 bouquet de persil, laurier, thym pain grillé 1½ dl d'huile d'olive sel, poi [...]

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Ingrédients

  • bouillon

Difficulté: Moyenne

Categories

  • VegeterianNon
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merOui
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • bouillon

Difficulté: Moyenne

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