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Directives
12 huîtres fines claire n ° 3 fumet de poisson lyophilisé 400 g de panais 300 g de topinambours 1 oignon 1,5 l d'eau 15 cl de crème liquide allégée à 5 % MG 1 demi citron 20 g de beurre sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Ouvrez les huîtres et videz-les ave [...]
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Ingrédients
- crème
- citron
- oignon
- poisson
- paprika
- bouillon
- curry
- cassis
- coquillettes
- panais
- coques
- creme
- huîtres
- légume
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Ingrédients
- crème
- citron
- oignon
- poisson
- paprika
- bouillon
- curry
- cassis
- coquillettes
- panais
- coques
- creme
- huîtres
- légume
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