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1 pigeon 5 cl de madére 1 oignon 100 g de cerneaux de noix 1 baguette de pain 1 c. à café de moutarde 1 gousse ail 125 g de beurre Préparation ÉTAPE 1 Faites braiser le pigeon en cocotte pendant 1 heure à 1 h 30 avec les oignons et l'ail. Aprés la cuisson, dé [...]
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