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les filet de chevreuil : 750 g de filet de chevreuil 25 g de beurre 5 cl d'huile de pépins de raisin 20 g de pignons de pin 20 g de pistaches 20 g d'amandes sel, poivre Sauce chocolat-griottes : 50 g de miel 5 g de cacao amer en poudre 5 cl de vin [...]
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Ingrédients
- citron
- beurre
- confiture
- miel
- pignons
- chocolat
- cacao
- huile
- quenelles
- raisin
- cassis
- figues
- sirop
- pistache
- caramel
- griottes
- potimarron
- amande
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- Avec des fruitsNon
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Ingrédients
- citron
- beurre
- confiture
- miel
- pignons
- chocolat
- cacao
- huile
- quenelles
- raisin
- cassis
- figues
- sirop
- pistache
- caramel
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