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1) Crème d'amandes : - 120 g de poudre d' amandes - 80 g de sucre semoule - 100 g de beurre pommade - 2 oeufs Pour le Lemon curd : - 170 à 200 g sans beurre - pâte feuilletée - 1 jaune d'oeuf pour dorer 2 ) Lemon Curd: - le jus de 3 citrons - 130 g de sucre semoule - 2 oeufs [...]
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