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4 blancs de poulet 1 litre d'eau froide 1 oignon (coupé en 4) 2 tablettes de bouillon de volaille dégraissé 1 clou de girofle 1/2 branche de céleri Thym Laurier 3 carottes 5 cuillères à café de beurre (allégé) 3 cuillères à soupe de farine 1 boite de champignons de Paris (petit [...]
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