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Pot-au-feu de magret de canard et sa sauce aux herbes

Source: http://www.cuisineaz.com

Directives

Pour le pot-au-feu : 8 blancs de poireaux 16 carottes 4 beaux magrets de canard 12 navets 16 cubes de bouillon de volaille 2 oignons 6 clous de girofle thym frais, laurier 1 salade mâche sel, poivre Pour la sauce aux herbes : 250 g de cerneaux de noix 3 [...]

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Ingrédients

  • ciboule
  • ciboulette
  • carotte
  • carottes
  • oignon
  • herbes
  • moutarde
  • mâche
  • laurier
  • bouillon
  • estragon
  • huile
  • cidre
  • navets
  • canard
  • magret
  • mache

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon


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Ingrédients

  • ciboule
  • ciboulette
  • carotte
  • carottes
  • oignon
  • herbes
  • moutarde
  • mâche
  • laurier
  • bouillon
  • estragon
  • huile
  • cidre
  • navets
  • canard
  • magret
  • mache

Difficulté: Difficile


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