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250 g de chocolat noir 7 jaunes d'oeufs 200 g de sucre semoule 250 g de créme liquide 200 g de lait entier Préparation ÉTAPE 1 Portez à ébullition la créme liquide avec le lait entier. ÉTAPE 2 Préparez la créme anglaise : fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre ju [...]
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