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Ingrédients : 2 pieds de cochon cuits, 2 carottes, 1 oignon, 50 cl de vin blanc, 1 clou de girofle, 2 feuilles de laurier, 1 branche de thym, 1 branche de romarin, des grains de poivre et de coriandre ,n du gros sel. Préparation Portez à ébullition 2 l d'eau salée et 50 cl de vin blanc et [...]
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