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- 400 g de farine T55 - 60 g de flocons de purée mousseline - 25 g de levain déshydraté - 6 g de levure boulanger - 30 g d'huile d'olive - 320 ml d'eau - 1,5 cuillère à café de sel Préparation Etape 1 Mettre tous les ingrédients dans la cuve de la machine à pain, lancer le progra [...]
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